Luštěniny nejsou nuda! Sytá a zdravá jídla (nejen) pro leden

Proč právě luštěniny Leden je měsíc, kdy tělo ocení jídla, která jsou vydatná, ale lehce stravitelná. Čočka, fazole nebo cizrna dodávají bílkoviny, vlákninu a energii, aniž by zatěžovaly žaludek. Cizrna je přitom naprostý zázrak – hodí se do polévek, kaší, salátů, pomazánek, a dokonce i do pečení. Díky své neutrální chuti se snadno kombinuje s kořenovou zeleninou, bylinkami i kořením a dokáže v lednové kuchyni nahradit maso. Jak na rychlé a pr...